De Kaaskamer van Amsterdam werkt voor een aantal toonaangevende restaurants in Amsterdam. We selecteren, vaak samen met de chef, welke kazen geschikt zijn om mee te koken en uiteraard welke selectie geserveerd worden als dessert. Kaas moet rijp zijn daarom zorgen we ervoor dat de kaas perfect gerijpt (geaffineerd) bezorgd wordt. En dat bezorgen doen we ook nog eens zes dagen per week. Wil je weten wat De Kaaskamer voor uw restaurant kan betekenen? Neem contact met ons op!