Boeren Napoli

Beschrijving

Rauwmelkse, Goudse boerenkaas gemaakt door Ab Vlooswijk uit het dorp Montfoort, vlakbij Utrecht. Tijdens de kaasbereiding voegt Ab een mix van knoflook, tomaat en zwarte olijven toe. Dit zorgt voor de Italiaanse stijl van deze kaas. De kaas is ongeveer vijf maanden gerijpt.