Beschrijving
ongeveer vier maanden gerijpt.
“Butter, Brea and Griene Tsiis, wa’t dat net sizze kin is gjin opjrochte Fries” . Dit is Fries voor: “je moet deze Friese kaas een keer gegeten hebben in je leven”. Bereid uit rauwe melk waaraan karwijzaad en peterselie is toegevoegd.